1989年 ワイン応援セール

■ワイン名 ギー・ミッシェル・シャンパーニュ“パリ・フォリ”ミレジム[1989]年“ラ・キュヴェ・サヴール・ドトーヌ”ブリュット・超希少秘蔵限定古酒・R.M・蔵出し品・AOCミレジム・シャンパーニュ・32年熟成作品・平成元年 ■英語表記 Champagne Guy Michel & Fils La Cuvee “Saveurs d'Automne” Brut Millesime [1989] “Paris-Folies” R.M AOC Millesime Champagne ■商品番号 0103002003793 ■ワインについて 超入手困難！超レアアイテム！究極オールド・ヴィンテージ・シャンパーニュ愛好家垂涎！希少！単一年産100％のR.Mシャンパーニュの秘蔵古酒の造り手としては、ジャック・ボーフォールと並び称される巨匠ギィ・ミシェルの蔵出しミレジム飲み頃！バックヴィンテージ！しかも32年を迎えた希少限定秘蔵古酒！しかも人気のグレイトヴィンテージ！なんとWAでは95点をつけるグレイトヴィンテージの1989年もの！しかもギー・ミッシェルの思い入れのプリントボトル！もちろん食通のための超限定スペシャル・キュヴェ！パリ・フォリ！しかもさらにスペシャル・キュヴェ！の超スペシャル・キュヴェ！“ラ・キュヴェ・サヴール・ドトーヌ”ブリュット！アシェット・ガイド誌最高評価大注目！しかもギィ・ミッシェルの得意とするピノ・ムニエ70％にシャルドネを30％の'89年ヴィンテージ限定のアッサンブラージュ！このヴィンテージ・シャンパーニュはシャンパーニュ愛好家のバイブルとも言われるRichard Juhlinの「4000シャンパーニュ」でも73年のものが1995年のテイスティングで最高評価！しかも熟したブドウの大豊作年として有名なビッグヴィンテージ[1989]年で、しかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで限定少量入荷！32周年記念のお祝いに、1989年(平成元年)生まれの方へのバースデープレゼントに最適です。

■ワインのタイプ 辛口　白ワイン ■生産者 ギィ・ミッシェル ■ブドウ品種 ピノ・ムニエ70％/シャルドネ30％ ■ブドウ収穫年 [1989]年 ■生産地 フランス / シャンパーニュ / AOCシャンパーニュ ■内容量 750ml1764年、シャンパーニュ地方の首都であるエペルネに隣接するピエリ村に、この小さなドメーヌが設立されました。

ミシェル家は古くから続くワインの造り手で、レコルタン・マニピュランとして、当ドメーヌを運営してすでに5代目となります。

様々な個性をもたらす10の村に自社畑を持ち、すべての畑は南斜面に位置しています。

また、平均樹齢は35年を越えており、石灰粘土とライムストーンの土壌からの恩恵を十分にブドウに与えています。

これらの好条件のもと育てられた良質なブドウからギィ・ミシェルのワインは生まれています。

造られたワインは高いポテンシャルを持ち、最低でも5年の熟成を経て、更に気品と優雅さが備わってから出荷されます。

そのこだわりから、セラーには多くの年のヴィンテージワインを保有しています。

ギィ・ミシェルはこの素晴らしい品質をより広く紹介するため、1995年以来、パリ農産物コンクールやブリュッセル ワインコンクールなど、いくつかのコンクールに出品を始めました。

ひとつの例を挙げると、1995ヴィンテージは2006年のギッド・アシェットにて”ク・ド・クール”を受賞。

また、1982年ヴィンテージは三ツ星を受賞しています。

ミハエル・エドワーズ著「シャンパーニュ」の中でも「興味深いオールドヴィンテージシャンパーニュ」として★

★

(ダブルスター)評価を受けるなどの超希少シャンパーニュの造り手として有名です。

ギー・ミッシェル・シャンパーニュ“パリ・フォリ”ミレジム[1989]年 ぶどう品種：ピノ・ムニエ70％、シャルドネ30％ 単一年産100％のR.Mシャンパーニュの秘蔵古酒の造り手としては、ジャック・ボーフォールと並び称される巨匠ギィ・ミシェルの蔵出しミレジム飲み頃！バックヴィンテージ！しかも32年を迎えた希少限定秘蔵古酒！しかも人気のグレイトヴィンテージ！なんとWAでは95点をつけるグレイトヴィンテージの1989年もの！しかもギー・ミッシェルの思い入れのプリントボトル！もちろん食通のための超限定スペシャル・キュヴェ！パリ・フォリ！しかもさらにスペシャル・キュヴェ！の超スペシャル・キュヴェ！“ラ・キュヴェ・サヴール・ドトーヌ”ブリュット！ アシェット・ガイド誌最高評価大注目！しかもギィ・ミッシェルの得意とするピノ・ムニエ70％にシャルドネを30％の'89年ヴィンテージ限定のアッサンブラージュ！このヴィンテージ・シャンパーニュはシャンパーニュ愛好家のバイブルとも言われるRichard Juhlinの「4000シャンパーニュ」でも73年のものが1995年のテイスティングで最高評価！しかも熟したブドウの大豊作年として有名なビッグヴィンテージ[1989]年で、しかも現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで限定少量入荷！

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