まだある! マスタードオイルを便利にする4つのツール

◆日本名：からし(白辛子、芥子)　◆学名：Sinapis alba　◆英語名：Mustard 日本では洋がらしにあたります。

マスタードには、ブラック・ブラウン・ホワイト（イエロー）の3種類があります。

それぞれに特徴があり、ミックスしてさまざまな種類のものが使われます。

◆特徴：一年草の植物の種子で、アブラナ科に属します。

◆利用方法・詳細： 主にマスタードの原料となっているほか、マスタードオイルもこの種子から作られます。

 からし菜の種から抽出した食用オイルです。

主に北インドを中心に使われていますが、ベンガル料理には欠かせないオイルです。

からし菜の種の独特の芳香があり、いつもの料理に使うと風味が変わります。

スパイスとの相性が良いオイルです。

商品詳細 商品名 マスタードオイル 原材料名 からし油 内容量 946ml 商品形態 常温（クール便商品とは同梱できません） 賞味期限 賞味期限は各商品に記載されています。

保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。

※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。

原産国 インド